Il Parco di Villa Grey è un’esperienza gastronomica e gustativa inedita. Accolto nel giardino-parco privato di Villa Grey, è un luogo in cui relazioni ed emozioni, accompagnandosi alla qualità dei piatti creati dallo chef Giovanni Cerroni, concorrono a creare un’esperienza unica, personale, indimenticabile.
I tavoli trovano la loro naturale collocazione fra le strutture in vetro di una serra con vista privilegiata, per regalare momenti di autentica immersione nel verde.
La nostra cucina lavora 3 o 4 ingredienti per volta, proponendoli in forme, consistenze e idee differenti, giocando sul contributo in termini di sapore e sensazioni che si riesce in questo modo a ottenere. Si tratta di una cucina “diretta e cucinata”, classica contemporanea, in cui il rigore e il divertimento convivono in un menù quasi interamente marino.